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2018-03-29 17:33| 查看:|发布:台州豪业精密模具有限公司 - 小辉休闲新闻中心/新闻中心方法

摘要:现在正好是万物复苏的季节,野菜也正是在疯长,但是菜地里面的草是那么的多,这些野菜你都认识吗?别把地里的草扯回家当菜吃了(开个小玩笑),不认识野菜不要紧,下面小编就...

现在正好是万物复苏的季节,野菜也正是在疯长,但是菜地里面的草是那么的多,这些野菜你都认识吗?别把地里的草扯回家当菜吃了(开个小玩笑),不认识野菜不要紧,下面小编就为你来介绍下十种常见的野菜吧!

1.小竹笋:野笋小炒肉

这个相信农村娃都见过吧,也是最好吃的,春天下雨后就会冒出来,然后就去山上拔了。


2.苦菜:凉拌苦菜

相信大家都不陌生吧,一到春天就会冒出来,嫩嫩的,有一种苦涩的味道,清脆凉拌都不错。


3.马齿苋:凉拌马齿苋

野生于农村田野及菜园种,非常常见,肥厚脆嫩,微微发酸,也是一道不可多得的美味。


4.灰灰菜:凉拌灰灰菜

这个叶子非常鲜嫩,小时候经常采摘新稍作为小酒小菜。


5.鱼腥草:凉拌鱼腥草

生长在伴水的地方,稻田附近尤其多见,茎叶都可食用,其中地底下白色的根须更加美味。


6.地肤草:翠绿色的细长叶子,嫩叶可以食用,冬季地肤草老化后还可以作为扫把,非常常见。
    

7.马兰头:凉拌马兰头

也是农村常见的野草野菜,非常美味,常作为凉拌食用,风味更佳。

8.清明草:清明草团子

这个在清明前后山上到处都是,家里经常会采摘炒着吃,非常绵,也会加入米粉中做成清明汤圆,味道不错。


9.蕨菜:凉拌蕨菜

生长在湿润温暖的环境中,有条件的朋友后可以上山采摘刚刚冒出来的嫩芽,但不可多吃。

10.车前草大枣车前草汤

没想到吧,你或许说这你不是中药草吗?是的没错,除此之外,它也是一种广受欢迎的野菜哦,常采取嫩叶凉拌。


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